2011年 9月

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2011-09-25 00:00:00

CENTRAL JAPAN FLAIR CUP 2011 PRO
(2011年9月11日 愛知 iD Cafe' 

 

Rank
No.
FLAIR NAME
NAME
AREA
STORE
POINTS
1
8
Will
橋本 秀敏
愛知
ANFA東海
115.5
2
10
Shogo
池田 章悟
愛知
TATULA栄
103.0
3
6
Jade
大田 浩司
愛知
TATULA栄
91.5
 

CENTRAL JAPAN FLAIR CUP 2011 INTERMEDIATE
(2011年9月11日 愛知 iD Cafe'

 

Rank
No.
FLAIR NAME
NAME
AREA
STORE
POINTS
1
2
Bob
足立 伸文
愛知
GREAT HURRY
140.0
2
7
Tyome
鳥居 宏行
愛知
TATULA栄
134.5
3
8
Lucy
櫛原 三穂子
愛知
TATULA伏見
110.5
 

CENTRAL JAPAN FLAIR CUP 2011 ROOKIE
(2011年9月11日 愛知 iD Cafe'
 

 

Rank
No.
FLAIR NAME
NAME
AREA
STORE
POINTS
1
2
MITCHO
水野 寛之
愛知
BJ
152.0
2
5
ViVi
余語 亜耶
愛知
TATULA伏見
132.0
3
1
KAIZI
今井 快治
愛知
MERCADO
106.5
 

  

LOVE HITA COCKTAIL CONTESTエントリー順

2011-09-15 22:07:02

 

LOVE HITA COCKTAIL CONTEST
エントリー順
 
 1、有吉徹(ARI)Bar Come On Rock
 2、友吉直紀(リチャード)ANFA西日本地区
 3、空閑光規(072)Amazing Bar Xi
 4、橋本秀俊(ウィル)ANFA東海地区
 5、中村純(ナカッチョ)カクテルバー・マルソウ
 6、篠原淳之助(チャリオッツ)T.G.I Friday's 上野中央通り店
 7、文岡梨恵(リエ)kitchen カルロス
 8、後藤啓介(ゴリチョ)FIVE ROCK SLING
 9、大前茂幸(ピース)カフェ・ラコスタ
10、大栗威晴(HAL)ANFA西日本地区
11、加來祐也(ユウヤ)ANFA九州地区
12、山田寛之(マーク)T.G.Iフライデーズ原宿店
13、石田強(ツヨポン)Fun Dining MYU
14、馬渕孝太郎(コー)FIVE ROCK SLING
15、中島徹也(ナカジ)Bar FLARE
16、中田康裕(ヤス)CAVE
17、市川寛(マイケル)FIVE ROCK SLING
18、山本圭介(ケイスケ)エリアスペース
19、鈴木有美子(ユミコ)Bar if…大分店
20、佐藤恭介(kyo-kun)B&G元町店
21、森亮人(モリクン)
 
<ショー>
金城光浩(Mitsu)UPT
Tomek marek(ポーランド)FLAIR FACTORY
 
<海外招待選手>
Marek posluzny(ポーランド)FLAIR FACTORY
Dario doimo(italy)Kahunaville
Luca Valentin(Rumania)Exquisite Bar Solutions
Marcello Panebianco(Italy)FLAIR ACADEMY OF MILAN
Michael kao(taiwan)WFA TAIWAN
A-liao(taiwan)WFA TAIWAN
Dan hill(USA)
(SOUTH KOREA)
(SOUTH KOREA)
  

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2011-09-08 00:00:00

WEST KING OF FLAIR PRO
(2011年8月28日 山口 岩国国際観光ホテル ロイヤルホール 

 

Rank
No.
FLAIR NAME
NAME
AREA
STORE
POINTS
1
6
HAL
大栗 威晴
愛媛
ラグナビーチ
154.3
2
3
アリ
有吉 徹
沖縄
Bar Ecripse
123.0
3
 9
マーシー
薦田 匡史
香川
ANFA西日本エリア
107.0
 

WEST KING OF FLAIR ROOKIE
(2011年8月28日 山口 岩国国際観光ホテル ロイヤルホール
 

 

Rank
No.
FLAIR NAME
NAME
AREA
STORE
POINTS
1
4
Yoshiki
林田 佳樹
山口
YOU ZONE
98.7
2
 9
ユウタ
稲垣 雄太
大阪
ANFA関西エリア
69.8
3
 1
コウ
谷 洸治
愛媛
P.O.M
66.8
 

  

FRESH FLAIR Dynamite 2011 Rules

2011-09-02 00:00:00

※ルール及びドリンクリストは変更される場合がありますのでご注意ください

■FLAIR ROUND (TOTAL 380ポイント)
●制限時間内にエキシビジョン・フレア・カクテル1品のカクテルを作成します。

エキシビジョンフレア・ドリンク(共通)

Original cocktail

Procedure Glass
Free Bartender Choice (Exhibition Flair)  
       
    Garnish
※エキシビジョン・フレアのボトルのリカー量は、すべて1/2oz以上
 
  Procedure Glass
       
    Garnish
     
   
   
 
 競技時間は、3分です
すべての音源はCDあるいはCD-Rで持参してください。事前送付、店舗で確認にも対応します。
エキシビジョン・フレアで課題カクテルを1杯作成していただきます。
 
オリジナルカクテルに使用するボトルは、すべて1/2oz以上の液体が入っている必要があり、競前にジャッジが確認します。
 
バーテンダーチョイスボトルは複数使用できます。ボトルは完全自由です。中身を他のものと変えるのは禁止します。ラベル表記のものを使用してください。ラベルを剥がしてのボトル使用は不可です
 
エキシビジョンカクテルのレシピは事前に提出していただきます
 
同時にドロップした場合、落としたアイテムの数がペナルティの対象となります。ただし、重なったティンを落とした場合、ドロップ時に重なったままの場合は1ドロップ扱いになります。
 
バーセッティングは自由です。
 
アイススコップやバースプーン、ストレーナーなどのバーツールを使用する場合は、各自持参してください。
 
選手は個々に、自分のバーバック・スタッフを組むことができます。
ポアラーはプラスティック、スピルストップのどちらでも使用可能ですが、ライトポアラーは使用できません。
 
ポアラーをテープでボトルに固定することは自由ですが液体の流れをさえぎるものは失格となります。
制限時間内に行われたフレアにみが評価対象となり、時間外に行われたフレアやドリンクは評価されません。
空ボトルでのフレアは禁止します。セッティングの段階でジャッジが確認します。
 
火や花火を用いたフレアは禁止とします。無謀なフレアで観客を危険にさらしていると判断した場合、ジャッジの判断で競技を止めることがあります。
競技にプラスチックボトルは使用できません。
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
TOTAL POINT 380POINT(3分間)
 Skill and Difficulty 70ポイント
 Originality 70ポイント
 Variety 50ポイント
 Entertainment & Music Interaction 50ポイント
 Smoothness and Balance of Routine 50ポイント
 overall 50ポイント
 Original cocktail Point 20ポイント
 No Drop Bounus 20ポイント
   
   
   
ペナルティポイント
 明らかなスピル 3ポイント
 ドロップ 5ポイント
 ポアが少ない、または多い(ポアミス) 5ポイント
 不慮の空ボトルでのフレア 4ポイント
 空のボトルをセットしてのフレア 8ポイント
 ワーキングフレアでのボトルのドロップ 10ポイント
  レシピ不足、作業手順での作成 20ポイント
 不衛生な手順での作成 20ポイント
 ドリンクの転倒 20ポイント
 間接的な破損 10ポイント
 直接の破損 30ポイント
 未完成での演技終了 50ポイント
 他人に危害を与えたり、危険にさらす行為 失格
 スピルストップの細工、加工 失格
 ※制限時間をオーバーした後に作成されたドリンクやフレアは評価対象になりません  
   

■加点基準
 
技術と難易度  Skill and Difficulty    70pts
この項目で、審査員はフレアの難易度や大技を審査します。グリップやアングル、アイテムの数や、純粋に難しい技術を考慮し、
成功したテクニックだけを加点します

オリジナリティ  Originality 70pts
この項目で選手は、新しい技術や改良されたテクニックに対して評価されます。これは使用したすべてのアイテムに適用され、新しいグリップやバンプ、タップやロールなどを指します

バラエティ  Variety 50pts
バラエティとは、使用されたアイテムやフレアの多様性です。アイテムの組み合わせ(3ティン1ボトル、4ボトルなど)の豊富さや、異なる動き(ロール、バンプ、タップ、ストール、シャドーなど)です

音楽との親和性とエンターテインメントEntertainment & Music Interaction 50 pts
選手は振り付けや音楽との連携を審査され、加点されます。この項目では選手のエネルギーの会場への影響も評価を大きく左右します

 

スムースネス  Smoothness and Balance of Routine 50 pts
ルーティンがどのように構成されているかです。選手は時間通りに終了しなければなりませが、ドリンクを完成させることを急いではなりません。選手は次に何をするべきかを迷ったり、ボトルを探したりする一瞬の躊躇が評価を左右します

全体評価とお客様の反応 overall 50pts
演技時間全体での印象点、トータルの印象点、お客さんの反応

オリジナルカクテルポイント   20pts
味覚/色彩/ネーミング 等が対象となります

■減点基準

スピル  -3 pts
本大会におけるスピルとは、スネーク(蛇のような)スピルのことであり、数滴の液体がこぼれることを指すものではありません

 

ドロップ  -5pts
落としたアイテムごとに減点されます。選手のミスにより落下したアイテムのみがカウントされ、音楽や不可抗力による落下はカウントされません

 

間接的な破損  -10 pts
ボトルがフレアマットに落ちて跳ね返った後の破損など、エリア外での破損はこの項目でカウントされます

 

直接の破損  -30pts
ティンの中でのブレイクや空中でのブレイク、選手のミスによって破損したものは、この項目に該当します

 

不慮の空ボトルでのフレア  -4 pts
そのアイテムを使用し始めた時には液体が入っており、結果として空ボトルになった場合を指します。
選手がボトル内の液体をすべてスピルさせたままフレアを続け、その結果ポアをするにも中身が残っていない場合などです

 

空ボトルでのフレア  -8 pts
一度使用したボトルをスピードレールなどに戻した後に、液体が入っていない状態で再度使用した場合を指します。ボトルの使用開始時点から空のボトルは、この項目で減点します

 

レシピ不足、作業手順での作成 -20 pts
バートップに置かれたグラスに氷が入っているが、他の材料(ジュースやリカー)が入っていない場合を指します。ドリンクと見なされるには、氷と最低1種類以上の液体が入っている必要があります
 

■開催概要、ルールに関するお問い合わせ、出場エントリーは、Cafe'&Dining Mahoganyhttp://mahogany.jp/mahogany/index.htm)まで