2013年 4月

ANFA New Generation Flair Competition 20

2013-04-12 00:00:00

(TOTAL 280ポイント)
●制限時間3分以内にワーキング・フレアの課題カクテル1杯とエキシビジョン・フレアによる創作梨園カクテル1杯を作成します。
■ ワーキング・フレア・ドリンク(課題)

ANFAシューター

Procedure Glass
1/2oz スカイウォッカ Shake & Strain シューターロック
1/2oz レッドベアエナジー Garnish
Splash スイート&サワーミックス なし
   
   
※ボトルのリカー量は、すべて1/2フルボトル、サワー・ミックスはコンテナ

 エキシビジョン・フレア・ドリンク(創作)

オリジナル梨園カクテル

Procedure Glass
分量自由 梨園和なしリキュール フリー(作り方自由) 自由
自由 Competitor Choice Garnish
    自由
   
   

※ボトルのリカー量は、すべて1oz、コンペテターズ・チョイスは何種類でもOK

自由に梨園を使用した創作カクテルを作成して下さい。

競技時間は3分です
ワーキング・フレアのお酒はそれぞれ2本まで用意されますが、それ以上のボトルの数を使用の場合は各自で持参してください。
 
 
アイススコップ(ティン)、ティン、グラス、ポアラー(スピルストップ)は会場に用意してあります
 
※ストレーナーは用意しておりません
ティンやグラス、スピードレールのボトル配置は自由です
制限時間終了後に完成したカクテルやフレアは評価対象にはなりません
ポアラーはスピルストップ以外使用出来ません。

使用する音源はCDまたはCD-Rで、必ず予備もご用意ください

CD-RW、MDの使用はできません
TOTAL POINT 300POINT(3分間)
 Difficulty 50ポイント
 Originality 50ポイイント
 Variety 50ポイント
 Smoothness & Composure 50ポイント
 Entertainment & Music Interaction 50ポイント
 梨園Cocktail(商品価値20p、味覚20p) 40ポイント
ペナルティポイント
 ドロップ(ノードロップはボーナスとして10点加点) 3ポイント
 ポアミス 2ポイント
 スピル 2ポイント
 課題カクテルをシェークしなかった場合 6ポイント
 グラスやボトルの破損 6ポイント
 ドリンクの未完成、レシピ不足 20ポイント
 他人に危害を与えたり、危険にさらす行為 失格

 

  

ANFA FLAIR DREAM SUMMER 2013 (東日本オープン戦)

2013-04-12 00:00:00

※ルール及びドリンクリストは変更される場合がありますのでご注意ください

(TOTAL 300ポイント)
 ■ルール・ドリンクリスト

■ エキシビジョンフレア・ドリンク(共通)

DREAM Shooter

Procedure Glass
1oz SKYY Vodka Shake & Strain
(Exhibition Flair)
Shooter Rock 
1oz Bartender Choice Garnish
    なし
   
   
※ボトルのリカー量は、SKYY Vodka:1/2 Full Bottle、Bartender Choice:1/2oz
競技時間は5分でエキシビジョンフレアにて課題カクテル1点を完成させる競技です
出場資格は関東地区のフレアバーテンダーに限ります。※オープン戦により競技部門はありません。
ボトル内のリカーはスカイウォッカ1/2フルボトル、バーテンダーチョイスは1/2ozです
スカイウォッカは用意してありますが、バーテンダーチョイスのボトルとリカーは選手の持参となります
 ●
アイススコップ、ティン、グラス、ポアラー(プラスチック)は会場に用意してあります
 
※ストレーナーは用意しておりません
ティンやグラス、スピードレールのボトルの配置は自由です
転換時、選手は2分以内にセットアップを完了してください

制限時間終了後に完成したカクテルやフレアは評価対象になりません

ドロップ時のスピルはカウントされません
使用する音源はCDまたはCD-Rで、必ず予備もご用意ください
 ●
CD-RW、MDの使用はできません 
TOTAL POINT 300POINT(PRO:5分/ROOKIE:3分)
 難易度(Difficulty) 50ポイント
 オリジナリティ(Originality) 50ポイント
 スムースネス(Smoothness) 50ポイント
 バラエティ(Variety) 50ポイント
 バランスオブルーティン(Balance of Routine) 25ポイント
 ショーマンシップ(Showmanship) 25ポイント
 音楽との調和(Music Interaction) 25ポイント
 冷静さ(Calmly) 25ポイント
ペナルティポイント
 ドロップ 2ポイント
 ポアミス 2ポイント
 スピル 1ポイント
 レシピ不足 6ポイント
 作成手順の間違い 6ポイント
 グラスやボトルの破損 6ポイント
 ドリンクの未完成 30ポイント
 他人に危害を与えたり、危険にさらす行為 15ポイント
   

 

 

 

 

お問い合わせは、カクテルバー・マルソウ(TEL:045-442-0446)北條まで